Sałatka z makreli z papryką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 średnie wędzone makrele
1 puszka kukurydzy (do 400 ml)
2 cebule białe
1 czerwona papryka
3 ogórki kiszone
sól
pieprz
2 łyżki odtłuszczonego majonezu
1 czubata łyżeczka musztardy

Opis:

Makrelę obrać ze skóry, wyjąć ości, pokroić na kawałki, dodać odsączoną i przelaną chłodną przegotowaną wodą kukurydzę oraz pokrojoną w kostkę paprykę, cebulę, ogórki kiszone. Składniki dokładnie połączyć z majonezem wymieszanym z musztardą, lekko wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić na 1,5 godziny do lodówki.

Smacznego.