sałatka z marchwi i pomarańczy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 4 porcje:
3-4 średnie marchewki
2 pomarańcze
sok z cytryny
2 łyżki rodzynek
garść orzechów włoskich lub laskowych
kminek.

Wartość kaloryczna porcji: 120 kcal.
Przygotowanie: 15 minut.

Opis:

Marchew obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropać sokiem z cytryny.
Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki. Można z cząstek zdjąć błonki.
Marchewkę wyłożyć na talerz, posypać rodzynkami i posiekanymi orzechami, na wierzchu ułożyć cząstki pomarańczy. Całość posypać uprażonym na suchej patelni kminkiem.