Przepisy

sałatka z marynowanej cukinii

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

4 kg cukinii

0,5 kg cebuli

4 szt. papryki czerwone

2 szt. papryki żółte

1 szt. papryka zielona

liście selera pęczek 

 

MARYNATA:

9 łyżeczek soli

4,5 szkl. cukru

3 szkl. octu 10%

2 szkl. wody

 

Opis:

Cukinie obieramy, wycinamy pestki i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka, i paprykę w kostkę. Składniki mieszamy w misce zalewamy zalewą na wierzchu przykrywamy liśćmi selera i odstawiamy na 12 godzin ( najlepiej odstawić na noc)

Po 12 godzinach sałatkę ponakładać  do słoików z marynatą i pasteryzować ok. 10 min

malwisia24

Przepis udostępniony przez:

malwisia24
Skomentuj
zobacz opinie (4)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu