sałatka z melonem

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

melon cantaloupe
mix sałat
mozzarella
kawałek świeżego imbiru
garść płatków kukurydzianych
cukier
miód
sok z cytryny

Opis:

Sałatę płuczemy, osuszamy; układamy na talerzu. Mozzarellę i melona kroimy w kostkę, dodajemy do sałaty. Na tarce ścieramy imbir (ja swój przecisnęłam przez praskę do czosnku). Cukier rozpuszczamy na patelni lub w garnuszku, czekamy aż zrobi się karmel, dodajemy imbir i szybko wsypujemy płatki kukurydziane chwilkę mieszamy, aby się oblepiły. Wykładamy na papier do pieczenia lub na talerz. Kiedy zastygną posypujemy sałatkę i polewamy odrobiną sosu z miodu i cytryny... ;)