Sałatka z mięsa z rosołu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Mięsko z rosołu może być dowolne, można mieszać wołowinę, wieprzowinę i drób byle nie było ścięgien, chrząstek i tłustych kawałków. Można także dodać podroby. Do gotowania rosołu polecam dodać liścia laurowego i ziele angielskie.

- mięsko pokroić w kostkę 1x1 cm
- ogórki kiszone szt 3 pokroić w kosteczkę
- cebulkę pokroić w kosteczkę
- puszka groszku (jak mamy mało mięska to pół puszki)
- koperek i natka pietruszki (mam zamrożone ale świeże lepsze)

Sos: łyżeczka ostrej musztardy, łyżka oliwy z oliwek, pieprz, sól do smaku