Sałatka z mięsem i brzoskwiniami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka
1 puszka brzoskwiń
4-5 ząbków czosnku
2-3 łyżki żurawin
sól,curry
majonez
1 kostka rosołowa

Opis:

Filety ugotować z kostką rosołową i wystudzić. Brzoskwinie odsączyć z zalewy,2 połówki odłożyć resztę pokroić w dość dużą kostkę,mięso również pokroić w kostkę o takiej samej wielkości,doprawić curry i solą,dodać żurawiny,zmiażdżony czosnek oraz majonez i dokładnie wymieszać.Wstawić do lodówki. Najlepsza jest na następny dzień, wyłożona na liściach sałaty