Sałatka z mortadelą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1/2 kg mortadeli
- 3 cebule
- słoik ogórków konserwowych

"sos":
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki papryki chilli
- szczypta soli

Opis:

Mortadelę, cebule i ogórki pokroić w drobną kostkę.
Oliwę, koncentrat pomidorowy, cukier, musztardę i chilli wymieszać i zagotować na małym ogniu.
Pokrojoną mortadelę zalać "sosem" i odstawić na 30 min. Następnie połączyć z cebulą i ogórkami. Dodać soli do smaku.

Pikantna i przepyszna