Sałatka z mozarellą i sosem musztardowym polecam

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SAŁATKA:
sałata lodowa
pomidor
ogórek
papryka
oliwki (wg uznania)
ser mozarella

SOS:
musztarda francuska
oliwa
cukier
woda, sól, pieprz

Opis:

Na dno salaterki lub półmiska kładziemy podartą na kawałki sałatę, na to w grubych plastrach ogórek, papryka w paskach, pomidor w półplasterkach (też grubych), oliwki (ale niekoniecznie) a na pomidorka rzucamy plastry mozarelii.
Nie mieszamy.
Sos:
Moje proporcje to na 3 duże łyżki musztardy, 3 łyżki oliwy, szczypta soli i pieprzu, łyżeczka cukru ( lub więcej do smaku), wody odrobina do rozrzedzenia sosu.
Sosem polewamy na kilkanaście minut przed podaniem.

Smacznego ;)
(Przepis podpatrzony w zaprzyjaźnionej restauracji)