Sałatka z mrożonych warzyw

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 kg ogórków
6 cebul
2 papryki czerwone ( może być i żółta)
4 ząbki czosnku

Zalewa
3 szklanki octu 10%
3 szklanki cukru
1/3 szklanki soli
11/2 łyżeczki gorczycy(później się tą gorczyce wyrzuca ,można zagotować w gazie)
łyżeczka kurkumy

Opis:

Składniki pokroić nie solić i dać do zamrażalki na 3 godziny.Wyjąć,odmrozić i odcedzić z wodę.

Wszystkie składniki zagotować a pod koniec gotowania dodać kurkumę.