Przepisy

Sałatka z niczego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka kukurydzy

pół czerwonej i pół żółtej papryki

słoik ogórków konserwowych

2 średnie winne jabłka

pęczek szczypioru

ok 300 g makaronu( u mnie małe świderki)

Sos

2 łyżki majonezu ( u mnie Napoleoński, bo jest dość pikantny)

2 łyżki jogurtu typu greckiego ( u mnie z Mlekpola, bo baaardzo gęsty)

sól, pieprz ziołowy, ewentualnie ulubione zioła i odrobina cukru

Opis:

Makaron gotujemy, hartujemy i przekładamy do salaterki. Na niego wysypujemy odsączoną kukurydzę i wypłukaną fasolę. Resztę składników kroimy w niezbyt drobną kostkę i też dodajemy. Dodajemy majonez wymieszany z jogurtem. Odrobinę doprawiamy i zostawiamy na 2-3 godz, aby smaki się przegryzły.

Ważne, aby makaron był jeszcze w miarę ciepły, bo wydobywa aromat ze świeżych warzyw.