Przepisy

sałatka z ogórków z marchewką do słoika

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

4 kg ogórków
0,5 kg marchewki
1 szt pietruszki w korzeniu
4 szt cebuli
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
Zalewa:
1 szkl. cukru
1 szkl. octu
1 szkl. oleju

Opis:

-Warzywa umyć, marchewkę, cebulę i pietruszkę obrać.
-Ogórki i cebulę pokroić w talarki, a marchewkę i pietruszkę w zapałeczki.
-Wszystkie skladniki wymieszać osolić i popieprzyć.
-Odstawić na ok. 2 h.
-Po tym czasie włożyć wszystko do garnka, dodać poszatkowaną zieleninę i czosnek, zalać zalewą, doprowadzić do wrzenia i pogotować przez chwilę, aż ogórki stracą kolor.
-Przekładać do słoików na gorąco i stawiać do góry dnem.
-Pasteryzować ok. 5 min.
SMACZNEGO!!!
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk  ;)

Przepis udostępniony przez:

kaha87ha
Przejdź do pełnej wersji serwisu