Sałatka z ogródka

Uwielbiam wiosnę i lato z wielu powodów. Jednym z nich jest to, że po składniki do przygotowania posiłku mogę wyskoczyć do ogródka, w którym co roku rosną prawdziwe smakowitości. Dziś naszła mnie ochota na sałatkę, która powstała z potrzeby chwili. Dobór składników był czysto przypadkowy, a efekt końcowy przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Rukola, którą mogłabym jeść kilogramami, świeże zioła (ależ kompozycja smakowa!), ostra rzodkiewka, pomidory koktajlowe oraz kilka innych składników, zachwyciły mnie swym smakiem do tego stopnia, że rano z pewnością ponowie wybiorę się po niezbędne składniki...

Rukolę ułożyć na talerzu. Rzodkiewki pokroić w słupki. Pomidorki przekroić na połówki. Oliwki pokroić w plasterki, szynkę pociąć w paski. Dodać cebuli oraz świeże zioła. Skropić oliwą, doprawić do smaku. Podawać zaraz po przygotowaniu. Smacznego!