Sałatka z orzechami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki na 2 porcje:
1/3 małej główki kapusty pekińskiej
10 orzechów włoskich
4 plasterki sera żółtego
cebula czerwona mała
łyżka octu balsamicznego
150 ml śmietany 18% lub jogurtu kremowego
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, mięta świeża

Opis:

Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w piórka, posolić i zalać octem balsamicznym (odstawić do zamarynowania), ser żółty pokroić w kwadraciki.
Śmietankę wymieszać z oliwą z oliwek.
Na talerzu ułożyć kapustę, na nią odciśniętą cebulę, ser i orzechy. Całość polać śmietaną z oliwą. Wierzch udekorować miętą.