Sałatka z oscypkiem i szynką wg M&Ł

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

- wędzony ser (najlepiej oscypek, można kupić w formie małych kulek, ale nie jest konieczne) (150g)
- szynka rokicińska albo ulubiona wędlina z szynki wędzonej, suchej - kilka plastrów
- kilka pomidorków koktajlowych
- roszponka (lub inna sałata, ale ja lubię roszponkę bo jest najdelikatniejsza)
- słonecznik prażony, solony (najlepiej kupić już gotowy
Na sos:
- dwie łyżki dżemu z żurawiny
- łyżeczka miodu
- łyżeczka octu winnego
- łyżka lub dwie oliwy
- 2 łyżki wody wody

Opis:

- oscypek podsmażamy na oliwie
- na talerzach układamy roszponkę, na to pokrojoną w kawałki szynkę, połówki lub ćwiartki pomidorków, kawałki oscypka
- mieszamy składniki na sos i polewamy nim sałatkę
- posypujemy słonecznikiem na wierzch.

Wbrew pozorom, to bardzo syte danie.
Polecam.