Sałatka z papryki i parówek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 strąki czerwonej papryki 1 puszka groszku konserwowego 15 dkg cienkich parówek 100 ml majonezu 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Opis:

Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Groszek osączyć z zalewy. Parówki obrać z osłonek i pokroić w półplasterki. Składniki połączyć, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszać. Całość polać majonezem wymieszanym ze śmietaną. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.