Sałatka z papryki, pieczarek i cebuli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 kg. papryki
1 kg. pieczarek
1/2 kg. cebuli
ZALEWA
5 szkl. wody
1 szkl. octu
1 szkl. cukru
2 łyżki soli
ziele
listek laurowy
1 kg. pieczarek
1/2 kg. cebuli
ZALEWA
5 szkl. wody
1 szkl. octu
1 szkl. cukru
2 łyżki soli
ziele
listek laurowy
Opis:
Pokroić warzywa - paprkę w paski, pieczarki w plasterki, cebulę w piórka.
Ugotować zalewę i wrzucić do niej warzywa, gotować do miękkości i gorące wrzucać do słoików.
Nie pasteryzować.
Z podanej ilości produktów wyszło mi 8 półlitrowych słoiczków, takich jak na zdjęciu.
Przepis od mojej siostry, nie wiem jakie jest jego źródło, sałatka jest bardzo dobra.