Sałatka z pieczarek pycha

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 60 dag pieczarek
- 1 duża cebula
- 1/2 pora
- 2 ogórki konserwowe
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- puszka kukurydzy
- majonez
- 1 łyżeczka oliwy
- 5 jaj
- szczyiorek (nie koniecznie)

Opis:

Pieczarki obrać i pokroić w duże kawałki, a natępnie cebulę - razem poddusić na patelni. Ugotowane jajka pokroić w mniejszą kostkę. Następnie drobno pokroić ogórki i paprykę i sparzonego wrzątkiem pora. Wszystko wymieszać dodając kukurydzę, szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem. Całość polać łyżeczką oliwy i majonezem.