Przepisy

Sałatka z piekielnym łososiem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mix ulubionych sałat
czerwona papryka
50 g sera feta
nasiona z połowu granatu
łyżka musztardy z całymi ziarnami gorczycy (użyłam meksykańskiej)

dressing:

łyżka oliwy
łyżka przyprawy do sałatek fit up z błonnikiem i nagietkiem
2 plasterki papryczki jalapeno

2 filety z łososia

marynata do łososia:

łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki cayenne
ognista przyprawa w młynku

Opis:

Sałatka pełna ciekawych smaków, które być może z pozoru do siebie nie pasują, a jednak połączenie ich wszystkich jest przepyszne. Sałatka bardzo syta, więc spokojnie może stanowić obiad. Polecam :)

Sok z cytryny mieszamy z cayenne. Zalewamy łososia i dobrze go nacieramy. Z obu stron posypujemy dużą ilością ognistej przyprawy z młynka.

Grillujemy z obu stron.

W tym czasie fetę kroimy w kosteczkę i mieszamy ją z musztardą. Paprykę kroimy w cienkie plasterki oraz wyjmujemy z granatu nasionka. Sałatę mieszamy z papryką, fetą i granatem.

Papryczkę jalapeno kroimy bardzo drobno. Mieszamy ją z oliwą i przyprawą do sałatek. Dressingiem zalewamy sałatkę.

Gotowego łososia dzielimy na małe kawałki i dodajemy do sałatki.

Smacznego :)