Sałatka z pomarańczy w sosie z kuminem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 2 porcje:
2-3 średnie pomarańcze (słodkie)
1 nieduża czerwona cebula
½ szkl pokrojonych czarnych oliwek
½ strączka czerwonego i zielonego chilli (opcjonalnie)
świeżo zmielony czarny pieprz

sos :
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
sok z ½ cytryny
pół łyżeczki zmielonego kuminu (kminu rzymskiego)
sól

Kumin stanowi niezbędny dodatek, nie da się go zastąpić.
Nadaje sałatce "to coś".