Za Wikipedią cyt. Surowe owoce (ogórka)zawierają askorbinazę, enzym, który utlenia witaminę C. Surowych owoców nie należy mieszać np. w sałatkach z innymi warzywami, takimi jak pomidory czy papryka, gdyż ich wzajemne działanie eliminuje witaminy.
tak to prawda przy polaczeniu ogorka z pomidorem bardzo szybko utlenia sie witamina c, ale przeciaz teraz o ta witaminke bardzo latwo bo jest w wielu produktach wiec mysle ze to nie duza szkoda dla naszego organizmu :)
Kolorowa75 (2012-07-10 20:44)
APM zgadza się ;)))
Zośka (2012-01-22 19:46)
Za Wikipedią cyt. Surowe owoce (ogórka)zawierają askorbinazę, enzym, który utlenia witaminę C. Surowych owoców nie należy mieszać np. w sałatkach z innymi warzywami, takimi jak pomidory czy papryka, gdyż ich wzajemne działanie eliminuje witaminy.
Można się tym nie przejmować, ale warto wiedzieć
APM (2012-01-22 18:08)
Uwielbiam połączenie pomidora, ogórka i jogurtu :-) zawsze dodaję też cebulkę, pycha do obiadu.
emeska1974 (2012-01-22 17:33)
Pycha - wiem ze nie powinno się łaczyć pomidora i ogórka ale jak robię bo nam smakuje! pozdrowienia
natalia193 (2012-01-22 16:43)
Sałatka podana do obiadu, pychotka:-)
Kolorowa75 (2011-11-29 17:39)
Widzę dziewczyny, że mamy podobne gusta. Pozdrawiam Was ;)))
Kolorowa75 (2011-11-29 09:33)
Ja czasem jeszcze ząbek czosnku do niej przemycam ;)))
Mama - Różyczki (2011-11-28 22:30)
Ja też uwielbiam takie połączenie, kroje jeszcze dymkę , solę , posypuję pieprzem i wolę bez śmietany:)
punca (2011-11-28 20:17)
Ja uwielbiam połączenie ogórka i pomidora,ta sałatka jest pyszna
niania09 (2011-11-28 20:10)
Tak to jest pyszne robie bardzo podobnie i nie przejmuje sie tą wit.c.
kasia146 (2011-11-28 19:53)
tak to prawda przy polaczeniu ogorka z pomidorem bardzo szybko utlenia sie witamina c, ale przeciaz teraz o ta witaminke bardzo latwo bo jest w wielu produktach wiec mysle ze to nie duza szkoda dla naszego organizmu :)
ps. sama bardzo lubie takie polaczenie ;)
agulinia (2011-11-27 18:50)
Chodzi o utratę wit. C, dlatego trzeba zjeść odrazu
Kolorowa75 (2011-11-27 18:44)
Wielu rzeczy nie powinno się łączyć, ale tak na przekór czasem trzeba ;)))0
yoanes (2011-11-27 18:33)
wow nigdy bym nie wpadła na takie połączenie hehe :P p.s.podobno nie powinno się łączyć pomidora z ogórkiem :P:D
agulinia (2011-11-27 17:26)
Moja ulubiona sałałatka, polecam.