Sałatka z pora z sosem jogurtowo-musztardowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 biała część pora
4 jajka na twardo
3-4 ogórki kiszone
120 g konserwowego groszku
3 łyżki gęstego jogurtu np. greckiego
1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
1 ząbek czosnku
sól
pieprz z młynka

Opis:

Pora pokroić na półtalarki, położyć na sicie, przelać wrzącą wodą. Odsączyć. Ogórki i jajka pokroić w kostkę. Groszek odsączyć. Wszystkie składniki połączyć. Z jogurtu, musztardy, czosnku (przeciśniętego przez praskę) i przypraw sporządzić sos. Zalać składniki i wymieszać. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego! Zamiast sosu jogurtowo-musztardowego można użyć majonezu, ale sałatka będzie wtedy bardziej kaloryczna.