Sałatka z porem i pieczarkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 długi por
0,5 kg pieczarek
3 jajka
0,5 puszki kukurydzy
majonez
sól
pieprz
Opis:
Pieczarki obrać, pokroić w kostkę ( ale nie taka drobną, gdyż pieczarki jeszcze się zmniejszą pod wpływem smażenia) i usmażyć na oleju. Pieczarki odsączyć z tłuszczu. Pora pokroić w półkrążki i wraz z kukurydzą dodać do pieczarek. Ugotować jajka, obrać i pokroić w kostkę. Dodać majonez, sół i pieprz. Delikatnie wymieszać. Gorąco polecam, naprawdę warto.