Sałatka z porów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 pory średnie, 2 jabłka, sok z cytryny, sól, cukier, natka lub koperek, majonez.

Opis:

Pory oczyścić z zewnętrznych liści, usunąć część twardej zielonej łodygi, przekrajać na połowę i dokładnie umyć.Pokrajać w paseczki i zanurzyć w druszlaku we wrzątku na 1-2 minuty.Ostudzić.Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do pokrojonych porów, wymieszać.Skropić sokiem cytrynowym.Dodać majonez.Przyprawić do smaku solą i cukrem.Posypać zieleniną.

Zamiast majonezu można dać śmietanę.