Sałatka z porów i nie tylko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 średnie pory
1 puszka kukurydzy
1 słoik selera konserwowego (najlepiej firmy "Rolnik")
1 słoik pieczarek marynowanych
15 dag szynki
5 jaj
1 cebula

majonez,śmietana,musztarda
sól,pieprz do smaku

Opis:

Pory pokroić w półkrążki,sparzyć,odsączyć na sitku.
Szynkę pokroić "w zapałkę" (dłuższe paseczki).
Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić,odcisnąć.
Kukurydzę i seler konserwowy odsączyć także na sitku.
Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki wymieszać,połączyć z majonezem przygotowanym w/g własnego smaku.
Doprawić solą i grubo mielonym lub tłuczonym pieprzem.
Przed podaniem przybrać zieleniną tzn.zieloną pietruszką.

Przepis na tę sałatkę jest znany i niewylkuczone,że znajduje się
w przepisach WŻ. Pod taką nazwą tej sałatki nie znalazłam i dlatego
udostępniam ten przepis.
Dostałam go kiedyś od koleżanki ...naście lat temu przed I Komunią
mojego syna i u mnie zadomowił się na dobre.

Polecam i życzę smacznego !