Sałatka z prażonym słonecznikiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 średniej wielkości piersi z kurczaka
1/2 szklanki łuskanego słonecznika
3 średniej wielkości pomidory
niewielka główka sałaty lodowej
puszka fasoli
200gr jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
duży ząbek czosnku
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
olej lub oliwa z oliwek
Opis:
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.Smażymy na patelni.Po przysmażeniu odstawiamy, najlepiej do osobnego naczynia.
Słonecznik prażymy w piekarniku lub patelni.
Z pomidorów usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę ( można użyć pomidorów koktajlowych w całości).
Sałatę kroimy w kostkę.
Fasolę odcedzamy.
Wszystkie składniki mieszamy w misce i zalewamy sosem czosnkowym.
Sos czosnkowy - jogurt naturalny, majonez, czosnek, sól i pieprz.
Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
SMACZNEGO !!!