sałatka z rukoli z fetą i truskawkami babci Małgosi

W prawo

10 szt truskawek

garść świeżej rukoli

pół opakowania sera "feta"

2 łyzki miodu (osobiście proponuję gryczany)

ok 20 listków świeżej mięty

1 łyżka octu balsamicznego

umytą i osuszoną rukolę pokroić na duże kawałki (listek na pół albo na 3 części)

truskawki umyć i pokroić w plasry

fetę poroić w kostkę 1x1cm

umytą i osuszoną miętę pokroić na drobne kawałki

do miseczki włożyć rukolę, truskawki, fetę i miętę, wymięszać, polać miodem i skropić octem balsamicznym

odstawić na 10 minut do lodówki

podawać schłodzone

zapewniam że warto spróbować... połączenie smaku słodkokwaśnych truskawek ze słoną fetą i rukolą z miodem daje nieoczekiwany efekt

dla mnie jest wyśmienita!

smacznego :o)

Przepis udostępniony przez:

babcia Małgosia