Sałatka z rybą

Kukurydzę, groszek i paprykę osączyć z zalewy. Por obrać, umyć i pokroić w półplasterki. 4 jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Rybę umyć, osuszyć i oprószyć solą i pieprzem. Panierować w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Zostawić do ostygnięcia i pokroić w dużą kostkę. Tak aby nie odpadała panierka. Układać w szklanej salaterce warstwami: kukurydza, papryka pokrojona w kostkę, majonez (oprószyć solą i pieprzem), por, ryba, jajka (oprószyć solą i pieprzem), groszek i majonez. Ryba dowolna.