Sałatka z ryżem curry i tuńczykiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
☼ szklanka ryżu
☼ 1 mała cebula
☼ puszka groszku konserwowego (może być niecała)
☼ puszka tuńczyka (ja kupuję zawsze w kawałkach w oleju)
☼ ok. 10-20 dag sera żółtego
☼ sól, pieprz, curry
☼ 2 łyżki majonezu
☼ można dodać 1-2 ogórki konserwowe
Opis:
Do wody, w której gotujemy ryż, dodaję płaską łyżeczkę curry. Gotuję ryż (ok. 15-20 min). Wyjmuję później na talerz, by szybciej się wystudził. W czasie gotowania ryżu szykuję sobie resztę składników: odcedzam groszek, kroję ser żółty i cebulkę.
Do miski wsypuję ryż, dodaję cebulkę, ser żółty, tuńczyka, groszek i majonez. Doprawiam do smaku solą i pieprzem, wszystko dokładnie mieszając.
Sałatkę robi się bardzo szybko, nie trzeba dużo czasu, a smakuje wyśmienicie!
Smacznego