Sałatka z ryżem ,kurczakiem i ananasem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Pierś z kurczaka,
1 papryka czerwona,
1/2 ogórka,
puszka ananasa,
szklanka ryżu,
sól,pieprz
łyżka curry,
4 łyzki majonezu,
łyżeczka siekanego szczypiorku,

Opis:

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie i ostudzić.

Pierś z kurczaka podsmażyć z odrobiną soli, pieprzu, curry.

Paprykę umyć usunąć gniazdo nasienne , pokroić na kawałki. Annanas osączyć z zalewy , pokroić , ogórek umyć i pokroić na kawałki.Wszystkie składniki sałatki połączyć i wymieszać.Dodać majonez, curry , sól, posypać szczypiorkiem.