Sałatka z ryżu i kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 torebka ryżu
pojedyncza pierś kurczaka - ugotowana
5 plastrów ananasa
1 jajko ugotowane na twardo
garstka rodzynek
4 łychy majonezu [ok. 100g]
2 łyżeczki curry
pieprz, sól

Opis:

Ryż ugotować, ostudzić. Ananasa i jajko pokroić drobno. Pierś kurczaka pokroić drobno [lub wg uznania]. Rodzynki zalać wrzątkiem, pozostawić na kilka minut a następnie odcedzić. Wszystko wymieszać, dodać majonez, przyprawić, wymieszać i odstawić do przegryzienia.

U mnie znika w zastraszajacym tempie.