sałatka z ryżu i piersi z kurczaka na słodko
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 torebki ryżu parabolicznego
- jedna średnia wędzona pierś z kurczaka
- ananas z puszki (może być w plastrach lub w kawałkach)
- ok pół szklanki rodzynek
- majonez (zwykły lub light;)) - ilość wedle updobań
- ewent. orzechy włoskie (kawałki)
- przyprawy: pieprz, sólm słodka czerwona papryka w proszku, ewent. szczypta curry
Opis:
- ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, odsączyć (tak aby nie był zbyt rozgotowany)
- dodać pokrojoną w niedużą kostkę pierś z kurczaka, kawałki ananasa, rodzynki (wcześniej przez chwilę moczone w ciepłej wodzie i odsączone!), ewent. orzechy
- dodać majonez, wymieszać, doprawić do smaku