Sałatka z rzodkiewek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

80 dkg.ziemniaków
2 pęczki rzodkiewek
1 pęczek szczypiorku
2 jaja
15 dkg.żółtego sera(ostrego)
1 łyżka musztardy
1 szklanka gęstej śmietany
sól,pieprz

Opis:

Ziemniaki ugotować,pokroić na plasterki.Szczypiorek drobno posiekać,rzodkiewkę pokroić na plasterki.Jajka ugotować na twardo i białka posiekać a żółtka utrzeć i połączyć ze śmietaną dodać też ser pokrojony w kostkę.Przyprawić do smaku solą i pieprzem,starannie mieszając wszyskie składniki.Schłodzić przed podaniem.