Sałatka z selera naciowego

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 seler naciowy
2 pomarańcze
1 podwójna pierś z kurczaka
100g orzechów nerkowca niesolonych

Sos:
4 łyżki musztardy
6-7 łyżek oliwy z oliwek
sól
pieprz
przyprawa gyros lub do grilla
4 ząbki czosnku

Opis:

Seler naciowy myjemy i obieramy jak rabarbar. Kroimy w plasterki.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy doprawioną solą, pieprzem i przyprawą gyros lub do grilla. Studzimy.
Pomarańcze obieramy i kroimy w kostkę. Sok, który wytworzy się nam przy krojeniu wlemamy do miski, w której robimy sałatką.

Sos:
Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę, łączymy z oliwą, musztardą i przyprawami.

Sos łączymy z sałatką i dodajemy orzechy.

Sałatka jest przepyszna, chrupiąca, a do tego bardzo zdrowa :)))