Sałatka z selera ze słoika
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Wersja 1:
1 słoik selera konserwowego
4 jaja ugotowane na twardo
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
15 dag szynki
1 duże jabłko
1 średni por
sól, pieprz, majonez
Wersja 2:
1/2 słoika selera konserwowego
3 jaja ugotowane na twardo
1/2 puszki kukurydzy
10 orzechów włoskich
1 pomarańcza
1 mandarynka
1 mały ogórek kiszony
1/4 ryby: może być makrela wędzona, łosoś wędzony lub dorsz ugotowany na parze, inna...
sol, pieprz, majonez
Opis:
Wersja 1:
Jaja, ananasa i szynkę pokroić w kostkę. Jabłko pokroić również w kostkę, ale należy je skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Pora pokroić w krążki. Do naczynia włożyć wszystkie składniki, dodać troszkę soli, pieprz, majonez i wymieszać.
Smacznego.
Wersja 2:
Pomarańczę i mandarynkę obrać ze skóry i z błonek, pokroić na małe kawałeczki. Ogórek pokroić w kostkę, orzechy rozdrobnić na małe kawałki. Jedno jajo pokroić w grubą kostkę. Do naczynia wkładać wszystkie składniki, doprawiając do smaku solą i pieprzem w nastepującej kolejności: seler, kukurydza, jajo, pomarańcza, ogórek, ryba, orzechy, majonez, seler, kukurydza, jajo, mandarynka, ogórek, ryba, majonez, orzechy. Na wierzch ułożyć jajo podzielone na`ćwiartki i udekorować porem, szczypiorkiem lub inną zieleniną.
Jak ktoś lubi ziemniaki, można dołożyć 1 ziemniaka pokrojonego w dużą kostkę.
Sałatka nadaje się na Wigilię.
Smacznego.