Sałatka z serem feta czyli brokuły po mojemu

Brokuły myjemy, rozdzielamy na różyczki (spore), gotujemy w osolonej wodzie ( wystarczy chwila, brokułów nie można rozgotować). Odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Ser feta kroimy w kostkę. Pestki prażymy na suchej patelni.
Jogurt naturalny solimy odrobinę do smaku i dodajemy rozgniecione ząbki czosnku, ucieramy. Tak przygotowany sos na chwile wstawiamy do lodówki.
Brokuły układamy w naczyniu, wysypujemy na nie pokrojony ser feta, zalewamy sosem czosnkowym i posypujemy uprażonymi pestkami.
Super smakuje z ziarkami zarówno z dyni jak i słonecznika.