Sałatka z serem feta i grzankami

Stopień trudności

Składniki:

3 kromki chleba razowego
odrobina masła
2 ząbki czosnku lub ew. czosnek granulowany
oliwa do smażenia
3-4 średniej wielkości pomidory
3 jajka
kilka listków sałaty lodowej
1 cebula czerwona
ser feta
czarne oliwki
3 pomidorki suszone z zalewy olejowej
dowolny sos sałatkowy

Opis:

Chleb posmarować odrobiną masła, natrzeć świeżym lub posypać granulowanym czosnkiem pokoić w kostkę i usmażyć grzanki na patelni na rumiano, uważając by się nie przypaliły. Umyte pomidory pokroić w ósemki, podobnie jak ugotowane na twardo jajka, dodać kilka lub kilkanaście (wg upodobań) sztuk oliwek, następnie pokrojoną w cienkie półtalarki cebulę i pokrojone suszone pomidory i na koniec pokrojony w kostkę ser feta (ilość również wg upodobań). Ostatnim zadaniem jest przygotowanie sosu zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Na talerzu ułożyć kilka listków sałaty lodowej, na to wyłożyć sałatkę, polać sosem tuż przed podaniem.

To łatwa w przygotowaniu sałatka, niezbyt pracochłonna, ale efekt smakowy jest zaskakujący. Smacznego!!