Sałatka z serem pleśniowym

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

200 g makaronu trzykolorowego kokardki - ale może być również normalny (byle nie pene, bo za duży),
100 g sera pleśniowego lazur niebieskiego lub zielonego (opakowanie)
100 g boczku wędzonego
2 papryki, najlepiej kolorowe
1 cebula
puszka kukurydzy
pół słoiczka oliwek
ząbek czosnku,
3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek (powinna być ta druga, ale jakoś nie toleruję zapachu oliwy)
przyprawy

Opis:

Inspiracją jest przepis z książeczki dostępnej w sierpniu w Biedronce - z oryginałem ma wspólne składniki, bo proporcje i sposób wykonania już moje. Nie należy do najtańszych, ale zjada się sama.

Boczek pokroić w paseczki, usmażyć na chrupko, wystudzić. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Paprykę, ser pleśniowy pokroić w kostkę, cebulę dosyć drobno, oliwki pokroić, ale mogą być całe. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki włożyć do miski - wymieszać. wstawić do lodówki, aby się zmacerowało.

I potem smacznego!!!! najlepiej z ulubionym winem!!!!