sałatka z soją-nie tylko dla wegetarian

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

*1 mała sałata lodowa lub kapusta pekińska
*1 puszka kukurydzy może być pomieszana z czerwoną fasolką
*3 łyżki pestek słonecznika
*1/2paczki soji w kostkach
*3 ogórki kiszone
*4 łyżki sosu tatarskiego
*sól, pieprz do smaku
* kostka rosołowa, wegeta i przyprawy wedle smaku

Opis:

1. Sałate myjemy i kroimy ( w przypadku pekińskiej) lub drzemy na małe kawałki.
2. Dodajemy kukurydze, ogórki pokrojone w kostke
3.W międzyczasie przygotowujemy kostke soji: do garczka wlewamy szklanke wody, dodajemy kostke rosołową, łyżeczke wegety, paprykę ( bardzo dobrze sprawdzają sie przyprawy w mini kostkach) i do tego wrzucamy pół paczki kostki sojowej. Dusimy to tak na małym ogniu, pod przykryciem az kostka zmięknie.Następnie odcedzamy ją i dodajemy do sałaty.

4. Pestki słonecznika prażymy na patelni - to im nadaje specyficzny smaczek.
5. Wszystko mieszamy z sosem tatarskim i przyprawami do smaku, można przed podaniem wstawić do lodówki na 15 min.
GOTOWE:) WSZYSCY BĘDĄ ZACHWYCENI.