Sałatka z sosem musztardowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

sałata lodowa
(można zrobić mix sałatowy i dodać także rukolę, roszpunkę lub sałatę kędzierzawą)
2-3 małe czerwone papryki
puszka kukurydzy konserwowej
puszka czerwonej fasolki
ogórek zielony
2-3 pomidory
feta
1-2 czerwone cebule

dodatkowo jeśli ktoś lubi można dodać awokado i czarne oliwki

sos:
3 łyżki musztardy francuskiej (najlepiej Kamis)
1 łyżka oliwy z oliwek
3-4 tabletki słodzika rozpuszczone w małej ilości przegotowanej wody
3 łyżki śmietany kremówki

Opis:

Sałatę porwać na kawałki, paprykę pokroić w pierścienie a jak za duża to w paski. Ogórek zielony nie obierać ale pokroić w cieniutkie plasterki, pomidory pokroić w ósemki, a cebulę w cienkie półplasterki. Dodać kukurydzę i fasolę i pokrojoną w kostkę fetę.
Przygotować sos: wymieszać musztardę, wodę ze słodzikami, oliwę i śmietanę do uzyskania konsystencji gęstego sosu, jak majonez. Można w razie potrzeby dodać więcej śmietany.
Warzywa wymieszać z sosem tuż przed podaniem.

Pyszna z samym pieczywem, smakuje do grila czy jak kto lubi. Jest bardzo smaczna i szybko znika ze stołu. Przepis dostałam od mojej sąsiadki.