Sałatka z surimi z kaparami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 połówek gruszek z kompotu
6 paluszków krabowych
2 łyżki kaparów
1 pęczek posiekanego koperku

Sos:

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia
1 ząbek zmiażdżonego czosnku
1 łyżka soku z cytryny

Opis:

Gruszki wyjąć z kompotu, dobrze odcedzić, pokroić w kawałki. Dodać pokrojone drobno paluszki krabowe, kapary i posiekany koperek. Dokładnie pomieszać, oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny i zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Polać sałatkę i delikatnie wymieszać, schłodzić w lodówce około 20 min. Smacznego.