Sałatka z suszonymi pomidorami- po mojemu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

sałata lodowa
8-10 suszonych pomidorów( jak ktoś lubi można więcej)
ok 200 g sera pleśniowego
ziarka słonecznika (ilość wg. uznania)

SOS
sos do sałatek grecki (knorr)
łyżeczka octu balsamicznego
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki wody

Opis:

Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą.i odsawiamy.
Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni i odstawiamy.

Sałatę lodową myjemy, osuszamy i rwiemy na drobne kawałki. Suszone pomidory kroimy na mniejsze paseczki.
Ser pleśniowy kroimy w bardzo cienkie plasterki (wiórki)

Sałatę, pomidory, ser wrzucamy do miski, mieszamy ze sobą.
Zalewamy sosem przed samym podaniem. Można delikatnie przemieszać (niekoniecznie). Na wierzch posypać uprażonym ziarnem słonecznika.

Super smakuje latem do grilla, ale jeszcze lepiej zimą np. do pieczonego kurczaka.