Przepisy

Sałatka z tortellini z granatem i sosem żurawinowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 dag ugotowanych pierożków z szynką tortellini

1 granat

1/2 pora (biała część)

1 cykoria

1 mała czerwona papryka

Sos:

3 łyżki syropu żurawinowego

1 czubata łyżka jogurtu naturalnego(bardzo gęstego)

1/2 łyżeczki czerwonego octu balsamicznego

sól

szczypta imbiru

szczypta cynamonu

Opis:

Cykorię podzielić na listki i ułożyć na talerzu, pora pokroić w drobne talarki i lekko posolić.Dodać drobno pokrojoną paprykę, ugotowane pierożki i pestki Granata.

Wszystkie składniki wymieszać i ułożyć na liściach cykorii.Do szerokiego kubeczka wlać syrop żurawinowy, dodać jogurt, ocet balsamiczny, imbir i cynamon.Wszystko dokładnie wymieszać i polać sałatkę.

Schłodzić w lodówce 10 min i podawać.

Smacznego.