Przepisy

Sałatka z truskawkami i rukolą

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

3 garście rukoli 
2 liście sałaty karbowanej
200 g truskawek
125 g mozzarelli
1 łyżka ziaren słonecznika
1 łyżka ziaren sezamu
oliwa z oliwek
sól
świeżo zmielony kolorowy pieprz
świeża bazylia
świeża melisa

Opis:

Bardzo lubię takie niecodzienne połączenia, które tylko z pozoru mogą wydawać się dziwne. W tej sałatce smaki przenikają się subtelnie i stopniowo, tworząc bardzo ciekawą kompozycję smakową. 

Rukolę i sałatę karbowaną poukładać na talerzu. Truskawki i mozzarellę pokroić na plastry. Poukładać na sałatach. Na suchej patelni uprażyć ziarna słonecznika i sezamu. Pilnować, aby się nie przypaliły. Uprażonymi ziarnami posypać sałatkę. Skropić oliwą, dodać zioła i doprawić do smaku. Podawać od razu. Smacznego!   

 

Przepis udostępniony przez:

olusia23
Przejdź do pełnej wersji serwisu