Sałatka z tuńczyka i kukurydzy a'la Fila - bardzo szybka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Potrzebujemy:

puszkę kukurydzy (dobrej - ja preferuję Bonduelle)
puszkę tuńczyka w sosie własnym (najlepiej w kawałkach, nie sałatkowy)
słoik papryki marynowanej (taki średniej wielkości ok. 750 ml.)
torebkę ryżu
2 ząbki czosnku
majonez
sól
pieprz

ew. puszka czerwonej fasoli.

Opis:

Ryż w torebce gotujemy i studzimy.
Tuńczyka odsączamy, wrzucamy do miski i rozdrabniamy widelcem. Dorzucamy odsączoną kukurydzę. Dorzucamy wystudzony ryż. Paprykę wyjmujemy z marynaty i kroimy w średnią kostkę (narazie nie wylewajcie marynaty). Dorzucamy do reszty. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i mieszamy ze wszystkimi składnikami. Dokładamy trzy do czterech łyżek majonezu. Mieszamy dokładnie. Jeżeli sałatka wyszła troche za gęsta dolewamy kilka łyżeczek marynaty z papryki. Dodajemy sól i pieprz do smaku.

Jeśli ktoś lubi można do sałatki dodać odsączoną czerwoną fasolę z puszki. Ja robię raz z fasolą a raz bez. Poza tym jeśli przewidujecie większą ilośc gości dodanie fasoli powiększy ilość sałatki.

Jest to chyba najprostsza i najszybsza sałatka na świecie. Po prostu wrzucamy po jednym opakowaniu każdego z głównych składników.
I do tego bardzo smaczna.

Smacznego