Sałatka z tuńczyka II

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag tuńczyka z puszki,
1/2 grejpfruta (opcjonalnie)
1 banan
250 ml majonezu
1 łyżeczka soku cytrynowego
3 jajka ugotowane na twardo
słodka papryka,
sól
125 ml chudego jogurtu
kilka liści sałaty do przybrania.

Opis:

Rybę wyjąć z puszki, osączyć i pokroić na kawałki o jednakowej wielkości. Banany obrać pokroić na plasterki, skropić sokiem z cytryny. Grejpfruta obrać, wyjąć miąższ z osłonek, podzielić na cząstki. Jajka obrać, dwa pokroić w kostkę, trzecie pokroić na ósemki. Majonez wymieszać z jogurtem. Dodać do smaku sól i odrobinę papryki. Liście sałaty dokładnie umyć, osuszyć i wyłożyć nimi salaterkę. Kawałki tuńczyka delikatnie wymieszać z cząstkami grejpfruta, jajkami pokrojonymi w kostkę, plasterkami banana. Zalać sosem. Sałatkę ułożyć na liściach sałaty, udekorować ósemkami jajek i posypać papryką