Salatka z tunczykiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 małe puszki tuńczyka w oleju (2xok.180g)
2 średnie pomidory
1 duża mozzarella (ok. 200g bez zalewy)
1 mała puszka kukurydzy konserwowej (ok. 200g)
6 liści czerwonej sałaty radicchio
8 liści zielonej salaty, np. lodowej

1 łyżka oliwy lub ocet balsamiczny albo ocet jablkowy
sól
pieprz

Opis:

Umyć i osuszyć liście sałaty, drobno poszatkować, ułożyć na talerzu. Odlać wodę z kukurydzy. Kukurydzę wyłożyć na sałatę. Na wierzch ułożyć tuńczyka. Przybrać pomidorami i serem mozzarela. Taką sałatę polewamy oliwą lub octem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Proste i smaczne!