Sałatka z tuńczykiem i awokado

1 dojrzałe awokado

3 jaja ugotowane na twardo

puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 200g)

3/4 ogórka sałatkowego

1 łyżeczka soku z limonki

sól, pieprz

2 łyżki majonezu

Polecam szczególnie na śniadanie, wysoka zawartość białka uchroni przed wilczym apetytem w ciągu dnia.

Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, wybrać miąższ łyżeczką, następnie rozgnieść go widelcem.

Ogórka umyć (nie obierać), przekroić na pół, następnie każdą połówkę znowu na pół i w poprzek na małe kawałki.

Ugotowane, ostudzone i obrane jajka posiekać w drobną kostkę.

Tuńczyka odcedzić z zalewy.

Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, skropić sokiem z limonki. Dodać 2 łyżki majonezu, posolić, popieprzyć do smaku.

Przepis udostępniony przez:

lolopopa