Przepisy

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 czubate szklanki ugotowanego ryżu długoziarnistego

3 udka wędzone z kurczaka (całe)

1/2 pora (biała część)

3 łyżki posiekanego szczypiorku

1 puszka ananasa

sól, pieprz

2 puszki kukurydzy

3 czubate łyżki majonezu

Opis:

Bardzo smaczna i szybka sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem, doskonala na sylwestra.

Udka obrać od kości, zdjąć skórę, a mięso drobno pokroić w kosteczkę, dodać drobno pokrojonego pora. Następnie dodać odsączoną kukurydzę z puszki i odsączonego, pokrojonego ananasa w kostkę.

Dokładnie połączyć z wystudzonym ryżem i szczypiorkiem oraz solą, pieprzem i majonezem do smaku. Wstawić na kilka godzin do lodówki, aby smaki się połączyły.

Smacznego.