Sałatka z wędzonym łososiem pomidorkami koktajlowymi i sosem miodowo- cytrynowo- musztardowym

WYKONANIE:

1. Łososia kroimy w podłużne paski

2. Sałatę przekładamy do miski, dodajemy przekrojone na połówki pomidory
koktajlowe oraz pokrojonego łososia.

3. Do miseczki wlewamy sok z cytryn, dodajemy sól i mieszamy- aby się
rozpuściła. Cały czas mieszając stopniowo wlewamy oliwę by powstała gładka
emulsja. Nadal mieszając dodajemy miód, musztardę, doprawiamy do smaku
pieprzem.

4. Powstałym sosem polewamy sałatę, mieszamy i podajemy.