PrzepisySałatka z wołowiny i białej rzodkwi
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Składniki na 4 porcje
- 500 g wołowiny (najlepiej z udźca)
- soł pieprz 1 liść laurowy
- 150 g białej rzodkwi
- 150 g pora
- 250 g pomidora
- 2 czerwone cebule
- 3 łyżki oleju 5 łyżek octu winnego
- szczypta cukru
Opis:
- Zagotować ok 1 litra wody wraz z 2 łyżeczkami soli ziarnkami pieprzu i liściem laurowym
- Umyć mięso i dodać do wywaru gotować około 75 min pod przykryciem następnie wyjąć i ostudzić
- Obrać rzodkiew i pokroić w paski posypać solą i odłożyć na kilka minut
- Przygotować por i pokroić w ciękie krążki dokładnie umyć i odsączyć
- Obrać pomidory wykroić szczypółki pokroić w plasterki
- Obrać cebule przekroić na poł pokroić w plastry
- Mięso pokroić w paski i zmieszac z wszystkimi przygotowanymi składnikami
- Z oleju 2 łyżek wody pieprzu soli i cukru zrobić sos i wylac na sałatkę odstawić na kilka minut
Przepis udostępniony przez:
met132
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi